sábado, 17 de janeiro de 2009

Bolo de Café


Bom resumindo: eu amo, amo, amo, amo CAFÉ !!!!!!
Café puro, forte, quente, amargo.
Aqui tem uma excelente receita de bolo de Café.


Ingredientes:

1 xícara de margarina derretida
3 xícaras de açúcar
4 colheres de chocolate em pó
2 xícaras de café em temperatura ambiente
4 xícaras de farinha colher de sobremesa de fermento
4 claras em neve.
4 gemas

Modo de preparo:

Bater as gemas, o açúcar e a margarina até ficar um creme claro.
Coloque o chocolate em pó, metade do café, acrescente metade da farinha, misture bem.
Acrescente o restante da farinha e do café e misture até ficar fofo.
Coloque o fermento e por último as claras em neve.
Colocar em assadeira untada e enfarinhada ( eu uso um truque, ao invés de farinha coloco açúcar para "enfarinhar a assadeira, fica ótimo)
Assar em forno pré-aquecido.

Por mais ou menos 30 minutos.

Um comentário:

Cαмιℓα disse...

Hum, parece ser muito bom heeim...
Vou tentar fazer isso hoje!
Aqui em casa também, somos todos apaixonados por café!