Bolo de Aniversário do meu sobrinho Lars

Massa:

8 ovos

2 xícaras (240 ml) de açúcar

200 ml de água quente

30 ml de óleo ( colocar na água quente)

3 xícaras de farinha de trigo sem fermento

1 colher de sopa de fermento em pó 

Bater os ovos com o açúcar até dobrar de volume, acrescentar a água misturada com óleo aos poucos.

Acrescentar farinha delicadamente aos poucos, por último o fermento.

Utilizei uma assadeira com as seguintes medidas 27x38x6 cm  volume para 6 litros.

Fiz três receitas de massa para um bolo desse tamanho.

Recheio de brigadeiro de chocolate e brigadeiro de ninho.

foram 3 latas de leite condensado e 3 de creme de leite para cada recheio.

No de chocolate coloquei 300g de Nescau mesmo.

No de ninho 350 g de leite em pó.