Bolo caseiro sabor rum

 Ingredientes:

5 ovos 

2 xícaras (250 ml) de açúcar

2 colheres de sopa de manteiga ou margarina

1 xícara (250 ml) de leite em temperatura ambiente

3 xícaras (250 ml) de farinha de trigo sem fermento

3 colheres de sopa de essência de rum

1 colher de sopa rasa de fermento químico (fermento de bolo)

Preparo

Bater os ovos com o açúcar e a manteiga até ficar um creme fofo. Acrescentar o leite e a essência de rum, misturar devagar. Em seguida ir acrescento a farinha aos poucos e misturando delicadamente.

Colocar em forma untada e enfarinhada.

Assar em forno pré-aquecido 

Eu levei 40 minutos em forno médio para alto no meu forno.