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Alfajores

Postado por Leniria em dezembro 16, 2009

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Minha primeira tentativa de publicar um vídeo.

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Broa com calda de chocolate

Fiz uma broa super simples e trouxe a receitinha para vocês, espero que gostem. Fica deliciosa com um café num dia friozinho. Eu fiz nesse final de semana e foi aprovada aqui em casa!!! Receita da broa: Ingredientes: 6 ovos (as claras em neve) 2 1/2 xícaras de farinha 1 xícara de açúcar 1 pitadinha de sal 1 colherinha de fermento em pó Depois de bater as claras, adicione as gemas e bata novamente. Vá juntando aos poucos os demais ingredientes, mas sem bater. Deixe o fermento por último. Coloque em assadeira untada e leve ao fogo quente até dourar. Dica: essas broas crescem bastante para os lados e por isso vocês devem deixar um bom espaço entre elas! Calda de Chocolate: Essa receita é de 1/1. Então para aumentar o rendimento aumente as quantidades por igual. 2 colheres de achocolatado 2 colheres de açúcar 2 colheres de óleo 2 colheres de leite Leve ao fogo e mexa sempre até ficar espessa. Eu fiz essa graça e coloquei um pouco d...

Bolo Queijadinha Ingredientes: 100 gramas de coco ralado (um pacote de coco) 1 leite condensado 395 ml 4 ovos inteiros 500 ml de leite integral 5 colheres de sopa rasas de açúcar 3 colheres de sopa rasas de farinha de trigo 1 pacotinho de 40 gramas de parmesão ralado 1 xicaras de açúcar para fazer a calda (eu fiz a calda branca fervendo o açúcar com 1 xícara de água até o ponto de fio) Bate os ovos, leite, leite condensado, o açúcar e a farinha no liquidificador, por último colocar o coco e e o queijo ralado só para misturar). Colocar a calda ou caramelo na forma e acrescentar a mistura do liquidificador. Assar normalmente sem banho-maria, no meu forno levou 45 minutos.

Uma receita PAI D'ÉGUA

Oi Gente, meu nome é Liege e vou fazer umas participações especiais, no Blog da Leniria com algumas receitas da minha amada terra o Pará. Vez ou outra vou meter minha colher de pau por aqui e dar umas receitinhas que minha mamãe me ensinou, ou que fuçando por ai, acabei aprendendo. E para inaugurar a minha participação no blog, nada melhor que uma receita que a gente utiliza para aproveitar o pato de pós Círio, sabe como é...muita comida, maniçoba, muita sobremesa de cupuaçú, acaba que o pato não vai todo, então rola o R.O. (Resto de Ontem) MAIS GOSTOSO que vocês já viram! Sem mais papo, eis a receita! Arroz Paraense Ingredientes: • 200g de carne de pato desfiada; • Jambu cozido a gosto; • 250g de camarão salgado descascado; • Salsa picada (1/2 maço); • Cheiro-verde (coentro) picado (1/2 maço); • Chicória picada (1/2 maço); • Pimentão Verde (1 unid. peq); • Pimentão Amarelo (1/2 unid. peq); • Pimentão Vermelho (1/2 unid. peq); • Três pimentas de cheiro picadas; •...

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