Condimentar o azeite é fácil, e o resultado, delicioso e durável.
Escolha a erva de sua preferência: alecrim, manjericão, orégano ou estragão fresco.
Lave a erva e enxugue.
Coloque dentro de um vidro bonito e junte 1 ou 2 dentes de alho inteiros.Encha com azeite extravirgem, tampe e deixe macerar por pelo menos uma semana, longe da luz.
Para temperar saladas, carnes ou massas.
Comentários
Vou responder aqui mesmo:
Comigo sempre deu certo.Não ficou leitoso.
Mas tente uma vairiação secando as ervas ao sol ante de usá-las.
Beijos