Bolo de aniversário

Minha filha fez aniversário esta semana e fiz um bolinho para receber a família. Bom, eu não sei fazer nada "inho", então acabou virando um bolão!

A decoração foi feita com os bicos de confeitar e corantes Mago!

E isso não é pasta americana, é pasta de leite em pó. Recomendo essa pasta pois é muito mais saborosa, no próximo post eu trago a receita!

Mas hoje eu vou passar a receita do meu pão-de-ló, não falha nunca!

Ingredientes:

4 ovos (claras e gemas separadas)

4 colheres de água quente

1 xícara de açúcar

1 xícara de farinha

1 colher de fermento em pó

Modo de preparo: comece batendo na batedeira as claras em neve bem firmes, adicione o açúcar e bata muito bem.

Em outra vasilha bata as gemas com a água quente (tem que ser quente).

Adicione as gemas nas claras e continue batendo.

Coloque a farinha aos poucos para que a massa não perca ar.

Por último coloque o fermento e bata só até misturar.

Coloque em forma untada e polvilhada com farinha, leve ao forno quente até dourar.

Eu faço sempre a massa dobrada para poder cortar e rechear.

Uma sugestão de recheio é Ganache, que nada mais é que chocolate de boa qualidade derretido e misturado com creme de leite. Fica uma delícia!

Depois ensino a fazer outro recheio bem gostoso.

Quem gostou comenta!!!